Zimt Puder

Zimt Pulver ergibt sich die braune Rinde des Zimt-Baum, der, wenn getrocknet, Rollen in eine röhrenförmige Form bekannt als Quill (Stick). Zimt ist in entweder seine gesamte Quill Form (Zimt-Sticks) oder als Zimtpulver.

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Oft, die beide Ceylon Zimt Pulver und chinesischen Zimt (Cassia) sind beschriftet wie Zimt. Wenn Sie möchten, dass zu finden, die süßer, mehr verfeinert Verkostung Ceylon Sorte, müssen Sie möglicherweise Shop entweder in einem lokalen Spice speichern oder der ethnischen Markt, da diese Sorte ist in der Regel weniger zur Verfügung.

Genau wie mit anderen getrocknete Gewürze, versuchen Sie zu kaufen, die Cinnamon Pulver aus einer verlässlichen Quelle, da dies wird Ihnen mehr Sicherheit, dass es nicht bestrahlt (unter anderem mögliche schädliche Auswirkungen, Bestrahlung Zimt Mai führen zu einem erheblichen Rückgang in seiner Vitamin-C-und Carotinoid-Gehalt.)

Zimt Pulver sollte in einem dicht verschlossenen Behälter an einem kühlen, dunklen und trockenen Ort. Zimt Pulver wird für etwa sechs Monate, während Zimt-Sticks bleiben frisch für etwa ein Jahr gespeichert werden. Alternativ können Sie auch ihre Haltbarkeit von Cinnamon Pulver durch die Lagerung im Kühlschrank. Um zu überprüfen, um zu sehen, ob es noch frisch ist, Cinnamon Geruch der Pulver. Ist dies nicht der Fall Geruch süß, es ist nicht mehr frisch.